沖縄・那覇でパーソナルトレーニングを行う　ちゅら癒処の榎本です



今回は減塩について。
減塩って身体に良さそうですよね？

高血圧だし･･･
塩を取りすぎるとムクミの原因になるって聞いたし･･･

なんてイメージで減塩みそなどを購入していませんか？



なぜみそに塩が入っていると思いますか？
味付けの為だけだと思いますか??



塩は防腐剤の役目もしています。
減塩する事で腐りやすくなります。
その代わりに保存料を使います。


塩を抜く事でうま味が出なくなります。
それを補う為に添加物を入れます。


つまり･･･　減塩している食品は、
塩の代わりに食品添加物を入れている可能性が高いと言う事です。



減塩されていれば、されている程、
食品添加物がたくさん入っているかもしれません。



食品添加物をまったく取らない食生活は難しいです。
ただなるべく減らす事はできます。


お味噌をたくさん使わないと『美味しい』と思えないなら、
味覚が麻痺している可能性もあります。
味が濃い物ばかり食べている為、
しっかり味付けされているのに『薄い』と感じてしまう。


まずはこの狂ってしまった感覚を戻す事が大切だと思います。



減塩みそも味が薄いからとたくさん使えば、意味ないですよね？



食事ってとても難しいです。
自分も知らない事だらけです。
ただ･･･なるべく正しい情報をお伝えしていきたいと思います














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